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Castilla y León: los caminos de antaño

Castilla y León posee todos los ingredientes para disfrutar del silencio, dar descanso al espíritu, respirar aire puro y comer bien. En cualquiera de las nueve provincias de esta comunidad es posible el milagro de relajarse sabiendo que el reloj no es necesario porque el Sol y la Luna anuncian la llegada del día y la noche. 

ALOJADOS EN LA HISTORIA

Gozar de estos privilegios tiene un nuevo aliciente: las Posadas Reales, una opción de alojamiento que nos permitirá conocer a fondo los tesoros naturales, artísticos y gastronómicos de Castilla y León viajando de posada en posada. 47 edificios de interés histórico como castillos, conventos o palomares, acondicionados con fines turísticos y distinguidos con esta marca de excelencia. Todos responden a elevadas exigencias de calidad y servicio pero además nos ofrecen el encanto de hospedarnos entre muros que rebosan historia y tradición . Localizadas por toda la comunidad, son un excelente punto de partida hacia las rutas históricas de España.

RUTAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Castilla y León ha sido lugar de tránsito de pueblos y culturas diversas, por lo que está atravesada por sendas y caminos milenarios como el Camino de Santiago que, declarado Primer Itinerario Cultural Europeo y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, es sin duda la más conocida y transitada de nuestras rutas. Destacable también es la ruta del Duero, que sigue el curso del río, arteria principal de Castilla y León, y atrae, además de por su gran atractivo paisajístico, por su rica y variada gastronomía y su oferta vinícola amparada por la Denominación de Origen Ribera del Duero. Otras opciones igualmente atractivas para recorrer Castilla y León son la ruta Vía de la Plata, que permite conocer las principales civilizaciones de España; el Canal de Castilla, convertida en una ruta llena de encanto, ideal para practicar actividades como el piragüismo, la bicicleta o el senderismo; o el Camino de la Lengua, que pasa por el Monasterio de Santo Domingo de Silos, lugar donde fueron encontradas las glosas silenses.

UNA RUTA PARA DISFRUTAR DE POSADA EN POSADA  

En Ávila se encuentran cinco de las Posadas Reales de la comunidad, casonas de piedra como la Posada de Esquiladores o palacetes como la Casa de la Arriba, son excelentes opciones para pasar la noche. Para conocer Burgos, la Posada Villa Daría o la Posada Ducal son dos de las seis posadas que alberga la provincia. En León existen también ocho magníficas opciones de alojamiento como la antigua escuela Días de Luna. En Palencia podemos hospedarnos en la casa del Abad, en La Pernía o la Hostería el Convento. Las opciones en Salamanca y Segovía pasan por bellos edificios catalogados como la Casa de la Sal o un antiguo molino reformado, la posada Molino de la Ferrería. Soria tiene también una amplia oferta de Posadas Reales como Los Templarios o la Real Posada de la Meseta, y en Valladolid encontramos la Posada del Pinar. Finalmente, Zamora nos abre las puertas a cinco encantadores establecimientos como La Cartería o los Vettones. 

 

Juan Luján. Periodista. Miembro de FijetEspaña. Director de Cronitur